Resultados de la Cata a ciegas y Maridaje de Madrid

Después de probar y comparar los vinos que preparamos para la cata a ciegas, la conclusión es que nos hemos encontrado con unos vinos con sorpresas muy gratas, ya que la idea era destacar tres de los vinos seleccionados, estos han sido los finalistas.

Corpus del Muni Blanco 2010, ha resultado un vino que me ha sorprendido y agradado, ya que resulta muy fácil de beber, ya que tiene un toque seco-semidulce es ideal para disfrutar de una copa de vino mientras estas con tus amistades, ya que resulta bastante refrescante y al tener tan sólo 8,5%, resulta suave; la combinación de uva verdejo y riesling ha sido acertada.

Organizamos una cata a ciegas en Madrid

El próximo día 4 de Enero, a las 18:00 horas, en Madrid, organizamos una cata a ciegas y un maridaje para comparar los vinos de varias bodegas que producen unos de los vinos más desconocidos del panorama español pero muy valorados por restauradores para unos platos tradicionales.

Se trata de las bodegas:

 - Bodega Don Sancho Londoño, de La Rioja

 - Bodega del MUNI de Toledo

 - Bodega DSG, de Navarra

La selección de vinos que tendremos para esta cata:

 - Corpus del Muni Blanco 2010, con uva verdejo y riesling (toda una novedad)

 - Corpus del Muni Tinto 2009, con uvas tempranillo, garnacha y pinot noir (una combinación interesante)

 - Libido Rosado 2009, un Rosado con uva garnacha

 - Londoño Crianza 2006, un tinto con uva tempranillo

 - Londoño Vendimia Seleccionada 2008, un tinto con uvas al 90% tempranillo y 10% graciano