Incluimos Vinos de Bodegas Sierra a nuesta próxima Cata técnica

A los vinos incluidos el pasado Jueves, 14 de Abril, ayer recogimos dos nuevos vinos para la cata técnica prevista para esta semana.

Se trata de dos vinos monovarietales de Bodegas Sierra, una bodega familiar, situada en el corazón de la comarca de Arlanza, en Burgos, estos son:
 - Castillo de Ura 2010, un blanco verdejo de la D.O. Rueda
 - Cascajuelo 2009, un tinto roble tempranillo de la D.O. Arlanza

Todas uvas utilizadas en estos vinos son frutos sanos y maduros, que aportan una estructura excepcional a estos vinos serios y alegres pero sobre todo elegantes.


Por ahora la relación de vinos para la cata técnica, será:


   Blancos
      - Artevin 2010
      - Castillo de Ura 2010, D.O. Rueda
      - Corpus del Muni 2010
      - Fuenllana Blanco 2010

   Rosados
      - Fuenllana 2010
      - Líbido Rosado 2009, D.O. Navarra
 
   Tintos jóvenes
      - Artevín 2010
      - Viña Ilusión 2010, D.O. Rioja Calificada y ecológico

   Tintos crianza
      - Cascajuelo 2009, D.O. Arlanza
      - Londoño Vendimia Seleccionada 2008, D.O. Rioja Calificada
      - Fuenllana 2004
      - Fuenllana 2005
      - Paso las monjas 2007, D.O. Navarra

   Tintos Reserva
      - Fuenllana Reserva 2007. D.O. La Mancha
      - Gran Fuenllana Gran Reserva 2005

Con respecto a incluirlos en el taller de maridaje, al haberlos recibido tan tarde, me temo que será complicado, pero se intentará para enriquecer aún más la jornada vinícola.