Calabacines gratinados y Libido Rosado 2009

Ya que hemos iniciado la primavera, ayer me puse a pensar en un plato sencillo que evoque algún recuerdo a este estación y que fuera algo digestivo para una cena.

Para ello busqué algunas recetas campestres con calabacín, algo tradicional de nuestras abuelas y aquí te la presento la que se empareja bien con un vino rosado.

Este plato se puede combinar muy bien con LIBIDO Rosado 2009, ya que el sabor del calabacín con el toque de orégano en la cebolla, resalta un sabor que evoca a campo de primavera y la cremosidad del queso con el sabor del tomate, deja un regusto ámplio.

Si quieres ver como lo he preparado, pulsa aquí.